Брауни. История возникновения

Уникальные пирожные Брауни – традиционный десерт американской кухни, который принято подавать с молоком, кофе или теплым мороженым и взбитыми сливками. По своей консистенции лакомство является чем-то средним между пропитанным пирогом и сухим печеньем. Оно имеет сухую хрустящую корочку сверху и тягучую влажную начинку внутри.

Не смотря на то, что найти такой сытный и вкусный десерт можно практически в каждом кафе и закусочной Америки и Канады, ехать туда за шоколадной любимой едой нет необходимости. В России тоже можно купить эту сладость, которая ничуть не хуже, чем за рубежом. Главное правило шоколадного десерта – свежий качественный шоколад в составе и правильное время выпекания. Передерживать пирожные в духовке нельзя, в противном случае они получатся слишком сухими и потеряют свой непревзойденный аромат.

Впервые упоминания о Брауни появились в 1897 году в кулинарной книге Фанни Фэрмер. Однако есть и другие версии истории возникновения шоколадного пирожного:

  • ошибка американского повара, который совершенно случайно влил горячий шоколад в бисквитное тесто;
  • рассеянность одной домохозяйки из города Бангора, которая забыла положить в тесто разрыхлитель, от чего пирог не поднялся; домохозяйка не растерялась и решила просто порезать горе-пирог на шоколадные квадратики;
  • заказ хозяйки респектабельного отеля «Палмер Хаус» своим поварам десерта, который был бы предназначен специально для женщин, при этом имел размеры меньше кусочка пирога, но больше печенья.

Брауни. История возникновения

Каждая версия вполне похожа на правдоподобие. Никто не исключает и того варианта, что к Брауни пришел ни один человек. Кто-то изобрел это уникальное пирожное случайно, а кто-то – весьма целенаправленно. Известно также, что оригинальный рецепт пирожного включает в себя грецкие орехи и абрикосовую глазурь.

Модные женские стрижки 2016 смотрите лучшую подборку фото у нас.

Фото модных коротких стрижек 2016 — http://receptibogini.ru/korotkie-strizhki-osen-zima-2015-2016-modnye-trendy-novinki-foto/

Если Вы до сих пор никогда не пробовали шоколадные Брауни, у Вас есть уникальная возможность насладиться этим чудо-десертом. Для этого достаточно оставить свой заказ в онлайн-кондитерской «Мистер Булкин». Здесь также можно купить набор пряников с любимыми мультипликационными персонажами, романтической или новогодней символикой, заказать роскошный свадебный торт или любимые многими капкейки.



Десерты кондитерской всегда свежие, невероятно вкусные и яркие! Лучшие лакомства собраны в одном едином месте — mrbulkin.ru. Покупайте сладости для себя, своих близких на праздники и будни, для настроения и подарка, днем и ночью. Онлайн-кондитерская исполнит любые желания.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *